Filetsteak vom heimischen Rind
medium gebraten
an Portweinsoße,
dazu buntes Gemüse und Kartoffelkroketten
35,80
W E I N E M P F E H L U N G
Südtiroler Chardonnay IGT
trockener, fruchtig frischer Weißwein
Weingut Schreckbichl Tramin
0,25 l 8,60 0,1 l 4,40
T A G E S E M P F E H L U N G
Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen
5,80
Zanderfilet
in selbstgemachter Kräuterbutter gebraten,
dazu Salzkartoffel und Blattsalate in Hausdressing
25,80
kleine Portion 23,80
Selbstgebeizter Sauerbraten
vom heimischen Rind,
dazu selbstgemachte Bratkartoffel und gemischten Salat
19,80
Rumpsteak vom heimischen Rind
mit frischen Waldpfifferlingen
und selbstgemachter Kräuterbutter,
dazu Röstitaler
33,80
A L S D E S S E R T E M P F EH L E N W I R
Selbstgemachtes
gebrannte Mandel - Parfait
mit Eierlikör und Sahnetupfer
8,90
Frische Waldpfifferlinge
Unsere Pfifferlinge sind nicht vegetarisch zubereitetFiletsteak vom heimischen Rind
medium gebraten
an Waldpfifferlingen,
dazu selbstgemachte Kräuterbutter und Röstitaler
38,80
Rumpsteak vom heimischen Rind
mit Waldpfifferlingen,
dazu selbstgemachte Kräuterbutter und Röstitaler
33,80
Frische Kalbsleber vom allgäuer Kalb
mit frischen Pfifferlingen,
dazu Salzkartoffel
29,80
Kalbschnitzel vom allgäuer Kalb
mit frischen Pfifferlingen und Bergkäse überbacken,
dazu Kroketten
31,80
Zanderfilet gebraten
mit frischen gebratenen Pfifferlingen,
dazu Salzkartoffel
29,80
Portion Kräuterpfifferlinge natur
mit Salzkartoffel
20,80
Bunte Salatplatte
mit gebratenen Pfifferlingen
20,80
Unsere Speisekarte
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer vielfältigen Speisekarte.
Für Große und Kleine, Fleisch- und Fischliebhaber und Vegetarier oder ganz normale Genießer.
Für jeden ist etwas Besonderes dabei.
Suppen und Salatvariationen
Rinderkraftbrühe mit
Kräuterflädle
oder
Leberspätzle
5,80
gemischter Beilagensalat
mit dreierlei Rohkostsalaten einzeln angemacht
und verschiedenen Blattsalaten in Hausdressing
6,50
Mildgeräucherter Norweger Lachs
mit Kartoffel-Reibekuchen und Meerrettich
an Variation von Blattsalaten
in Hausdressing
16,40
Rumpsteak vom heimischen Rind
mit selbstgemachter Kräuterbutter
an bunter Salatgarnitur
28,90
bunte Salatplatte
mit dreierlei Rohkostsalaten einzeln angemacht
und verschiedenen Blattsalaten
in Hausdressing
mit gebratenen Waldpfifferlingen 20,80 (nicht vegetarisch)
mit gebratenem Zanderfilet 19,80
mit Putenbruststreifen 19,40
mit Quinoa-Grünkohlstrudel 17,40 vegetarisch
mit mildgeräuchertem Norweger Lachs 19,80
Unsere Standardkarte
Schweinefilet "Oberstdorfer Art"
auf Schupfnudeln mit Gemüse und Pilzen
und Oberstdorfer Bergkäse überbacken,
dazu gemischten Beilagensalat
23,80 kleine Portion 21,80
Allgäuer Holzersteak vom Schweinerücken
mit gebratenen Speckscheiben
und Oberstdorfer Bergkäse überbacken,
dazu selbstgemachte Spätzle
21,60
Putenbrustfilets
an Pfeffer-Cognacrahmsauce
und frischen grünen Pfefferkörnern,
dazu buntes Gemüse
und Kroketten
22,60 kleine Portion 20,60
Putenbrustfilets
mit selbstgemachter Kräuerbutter
und pommes frites
20,60 kleine Portion 19,60
Rumpsteak vom heimischen Rind
mit selbstgemachter Kräuterbutter
und Pommes frites
28,20
Filetsteak medium gebraten
mit selbstgemachter Kräuterbutter
und Pommes frites
€ 32,80
Pfeffersteak vom Rumpsteak
an feiner Pfeffer-Cognacrahmsoße
und frischen grünen Pfefferkörner,
dazu buntes Gemüse und Kroketten
30,40
vom Filetsteak 35,80
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
mit selbstgemachten Röstzwiebeln
und Pommes frites
28,20
Frische Kalbsleber gebraten vom allgäuer Kalb
mit Apfelscheiben und selbstgemachten Röstzwiebeln,
dazu feines Gemüse und Salzkartoffel
26,40 kleine Portion 24,40
Käseschnitzel vom allgäuer Kalb
mit Berkäse überbacken
und Preiselbeeren,
dazu gemischten Salat und Kroketten
27,80 kleine Portion 25,80
Rahmschnitzel vom allgäuer Kalb
an Cognacrahmsoße,
dazu buntes Gemüse
und selbstgemachte Spätzle
26,80 kleine Portion 24,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit knackig frischen Salaten, einzeln angemacht
und Pommes frites
27,40 kleine Portion 25,40
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten,
dazu verschiedene Blattsalate in selbstgemachtem Hausdressing
und Salzkartoffel
€ 25,80 kleine Portion € 23,80
Seezungenfilets (ohne Gräten)
in selbstgemachter Kräuterbutter gebraten,
dazu Variation von Blattsalaten in Hausdressing
und Salzkartoffel
€ 25,80 kleine Portion € 23,80
solange Vorrat reicht
Änderungen vorbehalten
Unser Angebot an vegetarischen Gerichten
Quinoa-Grünkohlstrudel (vegan)
mit Grünkohl, Kartoffeln und Paprika gefüllt
an Karotten-Blattsalaten in Himbeerdressing
17,40
Schupfnudeln
mit Gemüse, und Pilzen
und Oberstdorfer Bergkäse überbacken,
dazu gemischten Beilagensalat
€ 17,40
Gemüse-Kartoffel-Rösti
an Tomaten-Basilikumsauce,
dazu bunten Salatteller
€ 17,40
Kinderkarte
Für Erwachsene berechnen wir einen Aufpreis von € 3,00
KINDER-TELLER-DAISY
Besteht aus buntem Gemüse
und dazu entweder Spätzle oder Kartoffeln oder Pommes frites
und Sauce 5,20
Große Portion Spätzle mit Bratensoße 5,60
Große Portion Pommes frites mit Ketchup 5,40
Drei Stück Reibekuchen mit Apfelmus 5,60
1 Paar Wiener Würstle mit Pommes frites und Ketchup 7,80
Chicken Crossies mit Pommes frites und Ketchup 9,20
Kleines Rahmschnitzel vom Schweinerücken
mit buntem Gemüse und hausgemachten Spätzle 15,20
Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit gemischtem Salat und Pommes frites 15,20
Preisänderungen vorbehalten
solange Vorrat reicht
