Sonntag, den 4.Juni 2023 mittags und abends geöffnet

 

W E I N E M P F E H L U N G

Grauburgunder aus Baden

trockener, harmonischer Weißwein

Winzergenossenschaft Kiechlingsbergen

0,25 l  7,80


T A G E S E M P F E H L U N G

Spargelkremsuppe

mit Späargelstückchen

5,90


Kalbsbraten vom allgäuer Kalb

an Steinpilzrahmsauce,

dazu selbstgemachte Spätzle und gemischten Salat

18,90


Portion frischer Schrobenhausener Stangenspargel

mit kleinem gebratenem Zanderfilet,

dazu entweder zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise

und Salzkartoffel

25,90


Rumpsteak "Metzger"

vom heimischen Rind

mit Speck, Zwiebeln und Gürkle,

dazu Pommes frites und gemischten Salat

27,80

 

 A L S   D E S S E R T   E M P F E H L E N  W I R

Selbstgemachtes

gebrannte Mandel-Parfait

mit Eierlikör und Sahnetupfer

7,80

 

solange Vorrat reicht

 

Guten Appetit wünscht ihnen

Familie Maurus

 

 

frischer Schrobenhausener Stangenspargel

Spargelkremsuppe

mit Räucherlachs und Spargelstückchen

7,90

Spargelkremsuppe mit Spargelstückchen

5,90

Wir geben pro Portion 250g geschälten Stangenspargel

mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

und Salzkartoffel

17,90

mit kleinem Wiener Schnitzel vom allgäuer Kalb

25,90

mit kleinem gebratenem Zanderfilet

25,90

mit gekochten Metzgerschinken

20,90

mit mildgeräucherter Norweger Lachs

23,90

Kalbschnitzel vom allgäuer Kalb

mit frischem Stangenspargel

und Oberstdorfer Bergkäse überbacken,

dazu Kartoffelkroketten

27,80

 

Preisänderungen vorbehalten

solange Vorrat reicht

 

Unsere Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer vielfältigen Speisekarte.

Für Große und Kleine, Fleisch- und Fischliebhaber und Vegetarier oder ganz normale Genießer.

Für jeden ist etwas Besonderes dabei.

 
 

Suppen und Salatvariationen

Kraftbrühe

mit Kräuterflädle

mit Leberspätzle

4,90


gemischter

Beilagensalat

5,60

 

Mildgeräucherter

Norweger Lachs

mit Kartoffel-Reibekuchen und Meerrettich

an Variation von Blattsalaten

14,80

 

Unsere Standardkarte

 

Schweinefilet "Oberstdorfer Art"

auf Schupfnudeln mit Gemüse und Pilzen

und mit Oberstdorfer Bergkäse überbacken,

dazu gemischten Salat

20,80  kleine Portion 18,80

 

Allgäuer Holzersteak vom Schweinerücken

mit gebratenem Speck

und Oberstdorfer Bergkäse überbacken,

dazu selbstgemachte Spätzle

19,40

 

 

Putenbrustfilets

an Pfeffer-Cognacrahmsauce,

dazu buntes Gemüse

und Kroketten

19,80  kleine Portion 17,80

 

Putenbrustfilets

mit selbstgemachter Kräuterbutter,

dazu gemischten Salat und Pommes frites

20,80 kleine Portion 18,80

 

 

Filetsteak vom heimischen Rind

an Portweinsauce,

dazu buntes Gemüse und Kroketten

32,80

 

 Rumpsteak vom heimischen Rind

mit selbstgemachter Kräuterbutter

und Pommes frites

25,90

vom Filetsteak € 30,80

 

Pfeffersteak vom Rumpsteak

an feiner Pfeffer-Cognacrahmsauce,

mit frischen Pfefferkörner,

dazu buntes Gemüse und Kroketten

27,80

vom Filetsteak  32,80

 

Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak

mit Röstzwiebeln

und Pommes frites

25,90

 

 

Kalbsleber gebraten vom allgäuer Kalb

mit Apfelscheiben und Röstzwiebeln,

dazu feines Gemüse und Salzkartoffel

 24,40   kleine Portion 22,40

 

Rahmschnitzel vom allgäuer Kalb

an Cognacrahmsauce,

dazu buntes Gemüse

und selbstgemachte Spätzle

22,80  kleine Portion 20,80

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit knackig frischen Salaten

und Pommes frites

23,40  kleine Portion  21,40

 

 

Zanderfilet in Mandelbutter gebraten,

dazu verschiedene Blattsalate

und Salzkartoffel

€ 23,90 kleine Portion € 21,90


Seezungenfilets (ohne Gräten)

in selbstgemachter Kräuterbutter gebraten,

dazu Variation von Blattsalaten und Salzkartoffel

€ 23,90 kleine Portion € 21,90

 

solange Vorrat reicht

Änderungen vorbehalten


Unser Angebot an vegetarischen Gerichten

Schupfnudeln

mit Gemüse, und Pilzen

und mit Oberstdorfer Bergkäse überbacken,

dazu gemischten Salat

€ 15,20

 

Gemüse-Kartoffel-Rösti

an Tomaten-Basilikumsauce,

dazu bunten Salatteller

€ 15,20

Kinderkarte

Für Erwachsene berechnen wir einen Aufpreis von € 3,00

KINDER-TELLER-DAISY
Besteht aus buntem Gemüse

und dazu entweder Spätzle oder Kartoffeln oder Reis

und Sauce  4,90

Große Portion Spätzle mit Bratesauce 4,90

Große Portion Pommes frites mit Ketchup 4,90

Drei Stück Reibekuchen mit Apfelmus 5,20

1 Paar Wiener Würstle mit Pommes frites und Ketchup 7,20

Chicken Crossies mit Pommes frites und Ketchup  8,20

Kleines Rahmschnitzel mit gemischtem Salat und hausgemachten Spätzle  13,90

Kleines Schnitzel paniert mit gemischtem Salat und Pommes frites 13,90

 

Preisänderungen vorbehalten

solange Vorrat reicht