Filetsteak vom heimischen Rind
an Portweinsauce,
dazu buntes Gemüse und Kroketten
32,80
W E I N E M P F E H L U N G
Grauburgunder aus Baden
trockener, harmonischer Weißwein
Winzergenossenschaft Kiechlingsbergen
0,25 l 7,80
T A G E S E M P F E H L U N G
Spargelkremsuppe
mit Späargelstückchen
5,90
Kalbsbraten vom allgäuer Kalb
an Steinpilzrahmsauce,
dazu selbstgemachte Spätzle und gemischten Salat
18,90
Portion frischer Schrobenhausener Stangenspargel
mit kleinem gebratenem Zanderfilet,
dazu entweder zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
und Salzkartoffel
25,90
Rumpsteak "Metzger"
vom heimischen Rind
mit Speck, Zwiebeln und Gürkle,
dazu Pommes frites und gemischten Salat
27,80
A L S D E S S E R T E M P F E H L E N W I R
Selbstgemachtes
gebrannte Mandel-Parfait
mit Eierlikör und Sahnetupfer
7,80
solange Vorrat reicht
Guten Appetit wünscht ihnen
Familie Maurus
frischer Schrobenhausener Stangenspargel
Spargelkremsuppe
mit Räucherlachs und Spargelstückchen
7,90
Spargelkremsuppe mit Spargelstückchen
5,90
Wir geben pro Portion 250g geschälten Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
und Salzkartoffel
17,90
mit kleinem Wiener Schnitzel vom allgäuer Kalb
25,90
mit kleinem gebratenem Zanderfilet
25,90
mit gekochten Metzgerschinken
20,90
mit mildgeräucherter Norweger Lachs
23,90
Kalbschnitzel vom allgäuer Kalb
mit frischem Stangenspargel
und Oberstdorfer Bergkäse überbacken,
dazu Kartoffelkroketten
27,80
Preisänderungen vorbehalten
solange Vorrat reicht
Unsere Speisekarte
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer vielfältigen Speisekarte.
Für Große und Kleine, Fleisch- und Fischliebhaber und Vegetarier oder ganz normale Genießer.
Für jeden ist etwas Besonderes dabei.
Suppen und Salatvariationen
Kraftbrühe
mit Kräuterflädle
mit Leberspätzle
4,90
gemischter
Beilagensalat
5,60
Mildgeräucherter
Norweger Lachs
mit Kartoffel-Reibekuchen und Meerrettich
an Variation von Blattsalaten
14,80
Unsere Standardkarte
Schweinefilet "Oberstdorfer Art"
auf Schupfnudeln mit Gemüse und Pilzen
und mit Oberstdorfer Bergkäse überbacken,
dazu gemischten Salat
20,80 kleine Portion 18,80
Allgäuer Holzersteak vom Schweinerücken
mit gebratenem Speck
und Oberstdorfer Bergkäse überbacken,
dazu selbstgemachte Spätzle
19,40
Putenbrustfilets
an Pfeffer-Cognacrahmsauce,
dazu buntes Gemüse
und Kroketten
19,80 kleine Portion 17,80
Putenbrustfilets
mit selbstgemachter Kräuterbutter,
dazu gemischten Salat und Pommes frites
20,80 kleine Portion 18,80
Rumpsteak vom heimischen Rind
mit selbstgemachter Kräuterbutter
und Pommes frites
25,90
vom Filetsteak € 30,80
Pfeffersteak vom Rumpsteak
an feiner Pfeffer-Cognacrahmsauce,
mit frischen Pfefferkörner,
dazu buntes Gemüse und Kroketten
27,80
vom Filetsteak 32,80
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak
mit Röstzwiebeln
und Pommes frites
25,90
Kalbsleber gebraten vom allgäuer Kalb
mit Apfelscheiben und Röstzwiebeln,
dazu feines Gemüse und Salzkartoffel
24,40 kleine Portion 22,40
Rahmschnitzel vom allgäuer Kalb
an Cognacrahmsauce,
dazu buntes Gemüse
und selbstgemachte Spätzle
22,80 kleine Portion 20,80
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit knackig frischen Salaten
und Pommes frites
23,40 kleine Portion 21,40
Zanderfilet in Mandelbutter gebraten,
dazu verschiedene Blattsalate
und Salzkartoffel
€ 23,90 kleine Portion € 21,90
Seezungenfilets (ohne Gräten)
in selbstgemachter Kräuterbutter gebraten,
dazu Variation von Blattsalaten und Salzkartoffel
€ 23,90 kleine Portion € 21,90
solange Vorrat reicht
Änderungen vorbehalten
Unser Angebot an vegetarischen Gerichten
Schupfnudeln
mit Gemüse, und Pilzen
und mit Oberstdorfer Bergkäse überbacken,
dazu gemischten Salat
€ 15,20
Gemüse-Kartoffel-Rösti
an Tomaten-Basilikumsauce,
dazu bunten Salatteller
€ 15,20
Kinderkarte
Für Erwachsene berechnen wir einen Aufpreis von € 3,00
KINDER-TELLER-DAISY
Besteht aus buntem Gemüse
und dazu entweder Spätzle oder Kartoffeln oder Reis
und Sauce 4,90
Große Portion Spätzle mit Bratesauce 4,90
Große Portion Pommes frites mit Ketchup 4,90
Drei Stück Reibekuchen mit Apfelmus 5,20
1 Paar Wiener Würstle mit Pommes frites und Ketchup 7,20
Chicken Crossies mit Pommes frites und Ketchup 8,20
Kleines Rahmschnitzel mit gemischtem Salat und hausgemachten Spätzle 13,90
Kleines Schnitzel paniert mit gemischtem Salat und Pommes frites 13,90
Preisänderungen vorbehalten
solange Vorrat reicht
